Desde hace semanas que la falta de aceite de cocina se ha convertido en un problema para los consumidores locales. Este esencial producto no se consigue en la mayoría de los supermercados, y de encontrarse, sólo se comercializa de manera limitada: permiten llevar tan sólo una unidad por grupo familiar. El aumento de precios, producto de la escasez disparó los valores, y en algunos lugares el aceite se vende a casi 20 pesos el litro.

Las quejas y manifestaciones de preocupación por el faltante de aceite comestible se multiplicaron en las últimas horas, ya que este producto, esencial en todos los hogares, no se consigue fácilmente. Desde hace tiempo que en pequeños supermercados se vende de manera limitada, y en los últimos días este fenómeno se repitió en las grandes cadenas de supermercados, que aparecieron vacías y con precios cambiados.

Según indicaron consumidores a La Mañana, en algunos comercios locales se llegaron a conseguir botellas de medio litro de aceite de segunda marca a $10,50. Para suplir el faltante, algunos supermercados ofrecen al público aceite de oliva o su versión en aerosol, los cuales no son muy bienvenidos por los clientes. "No es lo mismo. Eso te puede llegar a servir para cocinar algo a la plancha, pero para ensaladas o frituras es inservible", remarcaron.

Si bien esta escasez se viene sintiendo desde hace tiempo en pequeños supermercados locales, en las últimas horas, el faltante se notó en las grandes cadenas. De manera contraria y sorpresiva, los almacenes de barrio todavía tienen mercadería, y son los más visitados por los consumidores.

Causas

Según señalaron a La Mañana comerciantes mayoristas, este faltante del producto sería por una maniobra de las aceiteras, que estarían buscando que se apruebe un aumento en los precios. La principal causa, señalaron, se debería a que las aceiteras están negociando directamente con las principales cadenas de supermercados del país, a quienes les venden gran parte de su producción, dejando afuera a pequeños comercios y distribuidores provinciales. "A los mayoristas no nos entregan nada, y es por eso que los supermercados locales no tienen aceite. Se ven obligados a vender una unidad por familia y a subir los precios", detallaron.

Por el momento, los que sufren las consecuencias son los consumidores, que deben recorrer grandes distancias en búsqueda del producto. Afirman que esta maniobra ya se habría hecho en épocas pasadas con la harina, y que lo que buscan es que se apruebe la suba de precios. "Una vez que pudieron subir los precios de la harina se comenzó a conseguir por todos lados", declararon.

Se estima que este problema, que afecta a la distribución de las mayorías de las marcas de aceites, continuará hasta por lo menos, fin de año.