Ello se justifica en que la región centro de la provincia de Buenos Aires presenta elevada aptitud para la diversificación productiva, a través de la introducción y/o expansión de nuevos cultivos, aptos inclusive para pequeñas superficies, que permitan contribuir al desarrollo productivo local.

En tal sentido, esta Jornada representa la primera actividad tendiente a difundir la Diplomatura Universitaria en Producciones Intensivas Vegetales, que ha sido generada con la finalidad de brindar una oportunidad concreta de capacitación en alternativas productivas aromáticas – medicinales, frutícolas y hortícolas a actuales y potenciales microemprendedores. Se estima que la diplomatura de un año de duración, dará inicio en abril de 2012, estando previsto los viernes y sábados como días de cursada.

El martes 29 se brindará un panorama actualizado sobre producciones aromáticas medicinales, frutícolas y hortícolas con potencial regional y sus posibilidades de mercado. Los disertantes son docentes de la Diplomatura en Producciones Intensivas Vegetales de la Facultad de Agronomía de la UNCPBA.

El programa a desarrollar es el siguiente:

8,30 hs: Inscripciones

9 hs: Presentación de las autoridades de la Facultad y docentes responsables de la Diplomatura en General y de las Jornadas en particular.

9,30 hs: Producciones aromáticas medicinales, a cargo de Ing. Liliana Tanoni.

11 hs: Producciones frutícolas, responsables Ings. Marcela Nuñez y Andrea Pérez de Villareal

14 hs: Producciones hortícolas, dictado por Ings Ana Castagnino y Karina Díaz

15,30 hs: Mercado, por Ing. Alicia Zubiría

17 hs: Conclusiones

Organiza la Facultad de Agronomía, Programa Institucional de Alimentos- UNCPBA y Centro Regional de Estudio de Cadenas Agroalimentarias Alternativas Regionales CRESCA de la UNCPBA.

Contactos: Ing. A. Castagnino al email: amc@faa.unicen.edu.a