CENTENARIO (ACE).- De 1.000 a 1.500 clientes ingresan los días de mayor movimiento en Concentrador de Frutas y Verduras de Neuquén, según los cálculos de los mayoristas que operan en el abasto neuquino.

"La fuerza que tiene el mercado es gracias a los pequeños comerciantes" de toda la patagonia, coincidieron los operadores privados, que son los que ofertan sus productos en el Mercado de Concentración y que tienen representación en el directorio del Concentrador.

En el predio son 80 puestos que venden al mayoreo, además de los productores que en el espacio de playa también hacen sus ventas, ya sea a los dueños de verdulerías en busca de precios, o a los propios operadores.

De las 42 firmas que trabajan en el abasto, 30 son mayoristas de frutas y verduras. Otros rubros son huevos, fábrica de pastas y pollos; mientras que fuera de la estructura de las dos naves pero dentro del predio del mercado, dos frigoríficos y una cervecería hacen sus ventas también.

"Cada uno tiene sus clientes, y competimos. Los días de más movimiento -a principios de mes- la playa de estacionamiento colapsa de camiones y camionetas, por eso estamos previendo hacer una playa nueva", especificaron.

Pedro Barakat, Jorge Carverzán y Gustavo Lebed son directores en representación de los privados en el directorio, a su vez operadores y algunos también productores. A diferencia de lo que ocurría en los primeros años de funcionamiento, hoy el Mercado se autofinancia con las expensas que pagan los puestos, las tasas de productores, las de ingresos y eventuales renovaciones de contratos, aseguraron.

El funcionamiento operativo del mercado cuesta unos 200.000 pesos; y mensualmente quedan –a favor– de 20.000 a 30.000 pesos.

"El Mercado crece día a día y aparecen complicaciones, nos faltaría una playa nueva y servicios, como una gomería o lavado de camiones", dijo Caverzán, quien especificó que se trata de situaciones que se podrán ir resolviendo a medida de que se obtengan los recursos.

Los operadores indicaron que un 60% de los negocios y supermercados de Neuquén, Río Negro y algunos de Chubut se abastecen del Concentrador. "La fuerza que tiene el Mercado es gracias a los comerciantes del interior que vienen a cargar acá; los repartidores con sus camiones y los pequeños comerciantes que tienen su supermercado o verdulería de Cipolletti a Senillosa, Centenario ó Añelo. Representan la venta masiva. Realzaron también que el supermercado Topsy es el único de los grandes vendedores al que abastecen íntegramente.