Si bien se restrasó la molienda la campaña cierra con buenos números que revierten la situación de quebranto aseveró el ingeniero Jorge Scandalliaris, de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres anticipando un antes y un después de la actividad, si es que se sigue trabajando con orden y responsabilidad.
La situación de quebranto, según Scandalliaris, se ha revertido casi en su totalidad, todo es consecuente de una serie de factores como la mejora en el precio internacional del azúcar, la devaluación que permitió recuperar competitividad en la exportación y el incremento de la cuota de alcohol en naftas. Todo esto provocó un aumento del precio de la bolsa de azúcar que el año pasado se ubicaba en $180 y hoy está en $360.
“El sector transita un camino de orden, si bien la zafra comenzó muy tarde por eso se estaría terminando el mes que viene recién, los números cierran” señaló Scandalliaris.
El clima también ayudó, este año sin heladas y las inusuales lluvias ayudaron a la maduración de la planta mejorando su rinde con mayor concentración de sacarosa.
La zafra, aseguró Scandalliaris está dejando un importante avance respecto al año pasado, pero todavía se repiten algunas situaciones adversas para muchos productores que quedarán con caña en pie y otros aquejados todavía por una situación económica de la que “no se sale de un día para el otro” después de tantos años de crisis, reconoció.
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