El subsecretario de Pesca de la Nación, Norberto Yauhar, se comprometió a realizar gestiones en el orden nacional para avanzar en el levantamiento de la barrera zoofitosanitaria que, hacia el sur del paralelo 42°, limite el ingreso de carne con hueso. "Con todo gusto vamos a hacer todo lo que esté a nuestro alcance", dijo el funcionario.
El funcionario se refirió al tema en respuesta al público reclamo al público reclamo que hicieron autoridades de Chubut respecto de la instrumentación en la región patagónica del plan anunciado esta semana como "Carne para todos" que contempla precios de cortes de carne vacuna más accesibles.
La barrera zoofitosanitaria se mantiene con la finalidad de preservar en la región la declaración de zona libre de aftosa sin vacunación. La aftosa es una de las enfermedades más importantes que afecta al ganado, a nivel mundial.
Según explica el área encargada de los controles, FUNBAPA, el virus puede viajar en todo tipo de producto de origen animal o sus derivados (cueros, pezuñas, vísceras, etc.), y fundamentalmente en la médula (“caracú”) de los huesos, sobreviviendo largos períodos.
"La región ubicada al sur de los ríos Colorado y Barrancas ha mantenido durante años su estatus de libre de fiebre aftosa (con y sin vacunación) gracias al esfuerzo realizado por los productores ganaderos de la Región Protegida Patagónica y a las actividades llevadas adelante por el Programa Nacional de Control y Erradicación coordinado por el SENASA y ejecutado en la región por la FunBaPa", señalan.
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