Con una importante concurrencia comenzó la feria “Frutas para todos” en la Plaza Lavalle, en el marco de la política de acuerdos de precios impulsada por el municipio de Bahía Blanca. La actividad se extenderá hasta hoy a las 20 horas, y continuará mañana de 8 a 20. En dicha feria se ofrecen duraznos, ciruelas, pelones, peras y melones, a un precio de 10 pesos la bolsa de 3 Kg.
En este sentido, esta operatoria tiene un beneficio doble. Por un lado le posibilita al productor frutícola penetrar en un mercado diferente al habitual, y en segundo lugar, les permite a las familias de la provincia de Buenos Aires consumir frutas a precios similares a los ofrecidos en los mercados concentradores.
Para la puesta en práctica del programa los municipios fueron los encargados, entre otras tareas, de fijar un lugar para la comercialización, seguridad y comunicación del arribo de la fruta a destino. En Bahía Blanca el camión cargado con fruta mendocina llegó tarde por cuestiones climáticas y provocó el enojo de cientos de bahienses que esperaban desde temprano.
En cuanto al tipo de producto enviado, éste varía según las diferentes etapas de la temporada frutícola. En este sentido, las frutas que se destacarán son duraznos, peras, manzanas, ciruelas y uvas. Cabe mencionar que todos los cargamentos son controlados en calidad y status sanitario.
El organismo de control a cargo es el ISCAMEN (Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza). Los controles son realizados en los centros de logística y empaque que están distribuidos en distintos oasis productivos de la provincia de Mendoza.
Allí, además de realizar el packaging, también se realiza el pre enfriado de la mercadería para asegurar la continuidad de la cadena de frío, la que se mantendrá hasta el lugar de destino a través de transportes térmicos. La fruta llega en bolsas de aproximadamente 3 kg. con un valor fijado de 10 pesos.
El packaging lleva el logo del programa, del Gobierno de Mendoza, información nutricional y el auspicio del Programa 365 Tentaciones (www.365tentaciones.mendoza.gov.ar), el cual tiene como fin promover el consumo de frutas y verduras mendocinas.
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