La vitivinicultura mendocina no termina de resolver sus graves problemas de excedentes vínicos y bajos precios, y ahora, terminando la cosecha, se agranda el conflicto.

“Muchísimas bodegas no enviaron el 35 por ciento de uva a mosto. Son contadas con la mano las que cumplieron con la normativa”, dijo el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García.

Con la idea de sacar vinos del mercado y evitar más excedentes, las entidades insistieron en sus documentos y movilizaciones del 2014 que debía enviarse 35 por ciento de la producción a mosto. Luego, ese fue el acuerdo entre los gobernadores de Mendoza y San Juan y, en ese momento, hace unos meses, se entendió que se había logrado una herramienta eficaz para evitar que sobraran vinos.

Sin embargo, casi ya finalizada la cosecha, el INV reconoce que la uva que se mandó para mosto está entre 16 y 18 por ciento, muy lejos del 35 por ciento comprometido.

Los argumentos

García dijo: “Nos encontramos con una cosecha menor y con igual cantidad de vino, precisamente porque no se sacaron las uvas para el mosto y se convirtieron en vino”.

“Son los intereses privados los que alteran la regulación que tiene por objeto mejorar la situación” indicó el funcionario, y aclaró: “Esto tiene que tener una salida muy dura, aplicar las sanciones que correspondan y que pueden llegar a ser millonarias”.

Las multas previstas para los que no cumplan equivalen a 50 centavos por cada kilo de uva que entró a la bodega para su molienda. Es decir, haciendo números muy pequeños, si entraron 100.000 kilos, la multa que tendrá que pagarse ascendería a 50.000 pesos.

De todos modos, García explicó que se está discutiendo si conviene aplicar la multa y nada más. “Ocurre que si paga la multa, lo mismo se queda con el vino y sigue la especulación”, dijo, y aclaró que “otra alternativa es bloquear esos vinos y directamente mandarlos a la exportación”.

Desde la zona Este, José María Llaver señaló que “no se puede cumplir con ese 35 por ciento, porque hubo millones de quintales menos, como consecuencia del mal tiempo y los pronósticos equivocados del INV”.

Además, propuso que la uva que quedó sin cosechar sea considerada como enviada a mosto y reclamó que “no se cobren las multas, porque el mismo Gobierno va a contribuir a que se terminen de fundir los productores y las bodegas”.

Al mismo tiempo, el director provincial de Vitivinicultura, Daniel Gallardo, expresó: “Esto es gravísimo. Se está incumpliendo con una ley”. Explicó que, técnicamente, la cosecha termina el 10 de mayo y recién entonces van a observar la situación y harán las compensaciones sobre lo cosechado y enviado a mosto.

“La especulación no va”, dijo y prometió que “se aplicará la ley como está previsto para cobrar las multas que correspondan”.

El grupo Centenario

Finalmente y aprovechando que el viernes es feriado, las entidades realizarán su esperada reunión el jueves en la bodega Centenario y posteriormente convocarán a conferencia de prensa.

Se van a plantear la estrategia de cómo hablar con un Gobierno que se va, en medio de elecciones cruciales para la provincia y la Nación. Los temas, en tanto, volverán a ser los mismos: excedentes, precios, exportaciones y uvas destinadas a mosto.