El costo en mostrador de la papa por kg está a $1,50, cebolla $1,50, zanahoria $3, tomate $4. Si bien los precios al público en muchos casos se han mantenido, los vendedores minoristas tienen que soportar que los proveedores marquen paulatinos aumentos al por mayor. En el caso de la cebolla, la bolsa hace un mes rondaba en los $18, en la actualidad cuesta $23, y en el caso de la zanahoria el costo se disparó de $13 a $45.

Según afirmaron comerciantes consultados que están dentro del acuerdo firmado el año pasado con la Subsecretaría de Defensa del Consumidor y Usuario de Formosa, dicho convenio en la actualidad no se podría sostener por la diferencia de precios. Como consecuencia solicitan futuras reuniones para establecer diálogos y pactar nuevos convenios conformes a los precios actuales.

En relación al tema, recordaron que antes de las fiestas de fin de año, los proveedores ofertaban a precios menores, lo que permitió mantener el acuerdo. Sin embargo en la actualidad dicha manejo del mercado ha sufrido cambios y alteraciones.

En diálogo con La Mañana, comerciantes reiteraron que la capacidad de compra del consumidor ha disminuido, materializándose en la compra diaria, la cual ha reducido notablemente según sus propios testimonios: “Las ventas bajaron un 45%, hasta se podría decir que casi llega a un 50%”, señalaron.

Ventas mayoristas

En relación a las ventas mayoristas, los proveedores señalaron en análogo sentido que las ventas han caído en esta etapa del año. Según se pudo constatar, en Formosa hay tres grandes proveedores de frutas y hortalizas que traen mercadería de otros puntos del país.

Cada uno de ellos transportan dos o tres equipos (camiones) por semana, sin embargo señalaron que los clientes locales están comprando menos. Hasta los mismos supermercados estarían adquiriendo mercaderías con trato directo con otros proveedores, por lo cual las ventas habrían bajado.

En relación al aumento de precio de las mercaderías, señalaron que producto como el tomate tuvo una suba del 5%, marcando el cajón unos $45 el perita, y $50 el redondo. Entre las hortalizas, tuvo un notable incremento de 2% la cebolla, marcando un precio de $23 la bolsa.

Para finalizar y señalar los precios al por mayor, los proveedores venden la lechuga a $25, lechuga repollada $50, repollo $35, cebolla $23, tomate perita $45, tomate redondo $50, papa $25, morrón $25, zapallito $30, perejil $25.