Más de veinte establecimientos gastronómicos de Mar del Plata ya se sumaron a una iniciativa internacional mediante la cual quien toma un café puede dejar otro pago para que, luego, una persona en situación de calle vaya a buscarlo sin costo.

“Café pendiente” nació en Nápoles en 2008, como una costumbre amistosa de sus habitantes, pronto se extendió por Europa y llegó este año a Argentina. Hace pocos días, la propuesta se instaló en Mar del Plata a través de un grupo de amigas. En breve consiguieron la adhesión tanto de las grandes cadenas comerciales como de cafés más pequeños de Mar del Plata. Los establecimientos en los cuales se puede dejar la infusión “pendiente” están identificados con una calcomanía compuesta por una taza de café y de color naranja.

“´Café Pendiente´ es una iniciativa muy sencilla. El cliente que está en un local con el logo de ´Café Pendiente´, toma su café, y deja otro pago. El restaurante o café guarda ese ticket en una urna visible, y cuando viene una persona en situación de calle pide ese ´café pendiente´ y se lo toma”, explicó Sabrina Aguilera, una de las impulsoras del proyecto en La Feliz.

La iniciativa llegó al país “a través de una diseñadora gráfica que lo implementó en Buenos Aires a través de una página web. Lo vi hace algunas semanas y se me ocurrió hacerlo acá. Lo hice pensando que iba a hacer algo mínimo. Hoy está creciendo mucho”, añadió Aguilera y recordó que junto con tres amigas se encargan de difundir la actividad y asesorar a los establecimientos que se quieran sumar. El principal canal de difusión es Facebook - Cafe Pendiente Mar del Plata - , donde ya más de 3.500 personas adhirieron a la propuesta y comparten el listado de cafés adheridos.

Actualmente son 24 los establecimientos que ya se sumaron a la propuesta. “La forma de implementación es libre, según el café. Se lo puede dar a la persona en la mesa, también se lo puede dar en vaso térmico, y hasta algunos llevan los cafés pendientes a las personas en situación de calle. La modalidad y la forma depende mucho de la creatividad, compromiso y solidaridad de cada espacio gastronómico”, continúo Aguilera e indicó que “el circuito termina cuando la persona toma su café”.

Con el objetivo que las personas en situación de calle sepan que hay un café esperándolos en algún establecimiento de la ciudad “el listado se distribuye en comedores, iglesias y hospitales, y también es importante la difusión del boca en boca: si se ve a una persona en situación de calle, decirle que tiene un café pendiente, que alguien se lo pagó y indicarle a dónde lo puede consumir”, explicó Susana Corbela, otra de las organizadoras. “El listado ya se repartió en Mar del Plata por voluntarios a través de la Fundación Si, Red Solidaria, la Noche de la Caridad o el Hogar Nazareth, que están en contacto con ellos y se actualiza una vez por semana. Ahora falta cerrar el circuito”, completó Aguilera e indicó que la iniciativa “es una gran cadena de eslabones: comercio, cliente y el beneficiario”.

“La mayoría de los establecimientos que aceptaron están dando el café a mitad de precio, sumando una medialuna o una sopa. El beneficio va por otro lado: es sumarse a una cadena de solidaridad”, afirmó la impulsora de la iniciativa en la ciudad.

A su vez, destacó que “esta iniciativa no soluciona la situación de las personas en situación de calle o de pobreza. Es una acción mínima de un grupo de voluntades que estamos haciendo algo. Hay muchas formas de ser solidario, esta es una. Invitamos a todas las personas a que se sumen a este proyecto, que hagan otros - un almuerzo pendiente, una cena pendiente, por ejemplo - que busquen la forma de ayudar, pero que lo hagan y así darse cuenta que hay otro”.

Finalmente, las impulsoras del “Café Pendiente” en Mar del Plata indicaron que la iniciativa - tanto la sede local como las más de ocho ciudades del país que ya se sumaron - “es apolítica, sin fines religiosos o de ningún tipo. No estamos vinculados a ninguna cadena comercial, de marketing o publicidad. Somos personas que tenemos ganas de hacer algo por el otro y nos unimos con ese fin”.

DE INTERÉS

Por medio de una iniciativa de la concejal oficialista Gabriela Pasquinelli, el Concejo declarará de su interés esta iniciativa.

Según argumentó la edil de Acción Marplatense, se trata de una propuesta “clara y sencilla”, basada en las “redes de confianza”, puesto que “apela a la buena voluntad de las personas involucradas en el proceso, apostando a que todos harán una sana apropiación de cada instancia para que el ‘Café Pendiente’ llegue a quienes más lo necesitan”.

“Esta iniciativa invita a toda la comunidad a realizar un gesto generoso y de bajo costo, a involucrarse, no sólo el local gastronómico que sirve de intermediario, sino también a todas aquellas personas que quieran aportar solidariamente, fortaleciendo los vínculos y generando redes humanas valiosas para contribuir a cubrir una necesidad básica como es un desayuno o merienda para quien no lo pueda pagar”, recalcó Pasquinelli.

De igual manera, añadió que cada “café pendiente” es “una semilla que busca hacer germinar ciertos valores que tenemos ampliamente arraigados en nuestra comunidad pero que usualmente parecen olvidados: la solidaridad, el respeto por el otro y la confianza”.