Pertenecer a distintos hemisferios, hablar diferentes idiomas, encontrarse un día en Argentina sin saber mucho el uno del otro, hacerse amigos al instante y decidir en menos de un año invertir cinco millones de dólares con intenciones de crear un negocio que vale 50 millones de dólares, no es algo que mucha gente haga.

Tal vez, el estadounidense Michael Evans y el mendocino Pablo Giménez Riili no sean un caso único pero si raro y ambicioso para estas tierras. Ambos tienen, desde 2005, The Vines of Mendoza, en Tunuyán. En ese precioso lugar de Valle de Uco, las personas que se suman a la experiencia pueden adquirir un viñedo y elaborar su propio vino con asesoramiento del enólogo Santiago Achával o simplemente vacacionar a un nivel que puede superar las cinco estrellas. En septiembre del año que viene inaugurarán un hotel resort & spa muy exclusivo, con la idea de apuntar a un público internacional. Y como si la belleza natural del lugar fuera poco, en marzo abrirá sus puertas el restorán Siete Fuegos, que será atendido por el mismísimo Francis Mallmann.

Allí, mientras degustaban un rico asado, Evans y Giménez Riili recibieron al equipo de MDZ Online, hablaron sobre sus planes empresariales y sobre la gran amistad que los une. Pero antes de recibir al equipo de prensa, encargaron al arquitecto Charlie González que explicara el concepto del lujoso hotel que están montando y que ellos aseguran se convertirá en el mejor de Latinoamérica.