Valdez es actualmente el titular de la Oficina de Recaudación de la Tasa de Justicia que depende del Poder Judicial de Córdoba, fue el primer Secretario del Consejo de la Magistratura de esa Provincia y el autor de la ley que la creó. Tiene una larga trayectoria de docencia universitaria en la Universidad Nacional de Córdoba y en la Universidad Nacional de La Rioja en la Cátedra de Derecho Constitucional.

Según Valdez, hay problemas que son básicos y comunes a todos los sistemas judiciales en las provincias, como "La falta de estructura edilicia, falta de recursos informáticos, ausencia de autarquía económica, carencia de recursos humanos con manipulación en la designación de los empleados y de los jueces".

Como consecuencia de estas fallas "hay una pérdida generalizada de confianza en la Justicia por parte de la sociedad, lo cual es muy grave; por que significa que la Justicia no cumple con su función de pacificación social". "Las justicias provinciales no cumplen con los principios federales", expresó; y admitió que "la Justicia de Córdoba es una de las más conservadoras del país".

Valdez sostiene que la Justicia debe tener "mayor autonomía económica" y crearse una "escuela de formación para postulantes a jueces, que funcione en los ámbitos universitarios, y que sería distinta de la Escuela de Jueces en la Nación".

Explicó que para solucionar la falta de autonomía económica del Poder Judicial en Córdoba, se creó allí una Oficina de Recaudación de Tasa de Justicia "un sistema considerado revolucionario" ya que permitió que la Justicia recaudara sus propios fondos.

Justificó la existencia de los Consejos de la Magistratura como "órgano judicial de asistencia y asesoramiento del Poder Ejecutivo y del Poder Legislativo" que tienen como misión designar los jueces, pero aclaró que "un Consejo por si solo no va a dar las soluciones al Poder Judicial, ni tampoco la ley, ni la institución judicial por si sola, lo único que lo puede mejorar todo es la calidad de las personas que lo integran".

Valdez recordó que "el Consejo de la Magistratura de Córdoba tiene nueve miembros, pero sólo dos de ellos son representantes del poder político" y advirtió que "los integrantes del Consejo deber tener dedicación exclusiva, de tiempo completo, por que son demasiados los exámenes que tienen que tomar y los asuntos a tratar".