En el marco del 40º aniversario de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, se llevan a cabo múltiples actividades. En ese sentido, la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, dependiente de la casa de estudios organizó encuentros informativos con el objetivo de unirse a los festejos.
El 24 y 25 de abril se abordará ‘Uso de cactáceas en la elaboración de dulces y comidas’. La misma se realizará de 9 a 12, en el mismo lugar.
Las actividades continuarán en el mes de mayo con diversos encuentros informativos.
El viernes 3 se desarrollará la ‘Jornada de Producción de conservas’, en la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja, desde las 8 de la mañana.
El lunes 6 se realizará la mesa panel ‘La importancia de la Universidad en el Desarrollo Regional’. Este encuentro tendrá lugar en el salón de usos múltiples, de El Zanjón.
El 13, se realizará el encuentro ‘Apicultura saludable’, de 9 a 11. En la oportunidad se abordará las propiedades y beneficios del consumo de los productos apícolas’, degustación de mieles de diferentes colores y lugares, polen, miel con polen y miel con frutos secos. Proyección de video sobre la obtención natural de los productos, es decir ‘del campo a la mesa’ y elaboración de pastillas.
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