Triquinosis: Ratifican clausura del establecimiento

Triquinosis: Ratifican clausura del establecimiento
El ministro de Asuntos Agrarios de la provincia, Alejandro Rodríguez, afirmó que "se procedió a la clausura del establecimiento que había realizado de forma artesanal los chacinados".
El ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Alejandro "Topo" Rodríguez, confirmó la clausura del establecimiento de Roca en donde se habrían fabricado los embutidos contaminados."Se detecttaron irregularidades", manifestó el funcionario en diálogo con "Noticias con Opinión".

"Ayer nuestro equipo de la subsecretaría de calidad agrolamentaria estuvo trabajando codo a codo con funcionarios locales y regionale, y se procedió a la clausura del establecimiento que había realizado de forma artesanal los chacinados", expresó Rodríguez, quien agregó que "se actuó con serenidad" y recomendó "en Junín y la zona no consumir chacinados del establecimiento que detectamos con irregularidades".

En esta línea, el ministro provincial aseguró que esta "suele ser una época en la que suelen aparecer más casos de triquinossi que otros meses, porque se impiezan las facturas de cerdo", y destacó que "de todas maneras nuestros sistemas de alerrta funcionan todos los días del año, en conjunto con las áreas de Bromatología y el ministerio de Salud bonaerense".

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