Es que, en un análisis del sector, el funcionario productivo destacó que los recursos financieros que pagan los comprovincianos en cuanto a alimentos terminan en otras subjurisdicciones nacionales.

Asimismo, señaló que el autoabastecimiento en materia de carnes (avícola, vacuna y porcina) como así también de frutas y verduras aún está lejos. “Venimos trabajando fuertemente en eso y hemos crecido muchísimo en términos porcentuales, teniendo en cuenta los tiempos de trabajo”, dijo el funcionario.

Así, apuntó que “en la mayoría de los casos, hemos crecido desde dos veces hasta cinco a nivel productivo”.

Con ello, destacó que “en términos porcentuales, hemos crecido, aunque aún nos falta; es por ello que insto a los inversores privados” a continuar lo realizado hasta la fecha y, a la vez, incrementar las inversiones.

En este sentido, manifestó que “hoy, producir carne de pollo o vacuna, es un muy buen negocio en la provincia, por eso necesitamos de la inversión”. Para ilustrar, expresó que “ahora producimos 20 millones de huevos de 100 millones que necesitamos” y que para los inversores “tenemos planes de financiación y de incentivo“.

“El desafío es aumentar la producción”, expresó Chico y resaltó otro de los programas de desarrollo bajo la cartera a su cargo, el Plan Duplicate, con el objetivo de lograr que se multiplique al menos por dos la producción frutihortícola de la provincia, asistiendo con semillas y financieramente.

Para contrastar la situación, señaló que “toda la fruta y verdura entra de otras provincias y es una pena ver cómo llegan cargados camiones de otras provincias”.

Además, subrayó que “recibimos la provincia con un 8 por ciento” en producción y “hoy estamos entre el 16 y el 18 por ciento, aunque falta el 80%”.

Proyecciones

Por otra parte, el funcionario a cargo de la cartera productiva calculó que en el 2015 se estiman recursos para el plan ganadero en alrededor de 300 o 350 millones de pesos en inversión.

En cuanto al Plan Avícola, ejemplificó que “hacer un galpón para 5000 gallinas cuesta alrededor de 500 mil pesos, que aproximadamente son 5000 huevos a un peso por día, son $5000, a 30 días son 150.000”, calculando como máximo 100 mil pesos de erogaciones varias, “por lo que deja 50 mil pesos de ganancia en la renta mensual”.

“Es una locura que Catamarca no haya tenido inversión en producción”, dijo el ministro y agregó que “del 80 o 90 por ciento de los sueldos de un catamarqueño, que usa para comprar productos, lo manda a otra parte, en vez de dejarlo en la provincia”.

En este sentido, descartó la responsabilidad del comprovinciano: “No tiene la culpa el catamarqueño sino los 20 años de hacerlos creer que producir no sirve y que lo máximo que hay que aspirar es ser empleado público”.