En diálogo por FM CAPITAL, el presidente de la Cámara de Gastronómicos Eduardo Kira, aseguró que "la ley de tolerancia 0 de alcohol produce una enorme pérdida a los locales gastronómicos. Nos afecta de manera directa, Una ley u ordenanza no cambia a un borracho. Yo pretendo que el borracho vaya preso y no haga trabajo comunitario". Además comentó que "No nos hablaron ni Diputados ni Concejales para hablar sobre la ley tolerancia 0. Me encantaría ir y explicarles nuestra realidad"
Indicó que “los empresarios gastronómicos estamos perdiendo día a día rentabilidad, seguimos pagando más caro, no hay nada que detenga los precios, nada hace que podamos ser optimistas”.
"En Buenos Aires están cerrando alrededor de 500 restaurantes, esa replica creemos que va a llegar al interior del país. Creemos que los que van a ir quedando son los que tengan mínimos gastos", agregó.
Finalmente, dijo que “la Balcarce es espectacular para cuando nos vamos a divertir, no así para cuando ponemos un negocio porque es muy difícil mantener tanto el negocio como a sus empleados”.
Comentá la nota