Finalizando el mes de enero comienzan a realizarse los balances del primer mes del año en relación a la temporada de verano. LOQUEPASA.NET consultó sobre el tema a la secretaria general del Sindicato de Gastronómicos Mercedes Morro.

“La temporada para nosotros viene regular. Tenemos una gran afluencia en hoteles de 4 y 5 estrellas con una reserva del 80 por ciento. En cambio en los niveles mas bajos ha caído notoriamente”, sostuvo Morro.

De todas maneras la dirigente gremial destacó que “a pesar de estos datos podemos decir que la temporada es mejor que la del año anterior”.

Consultada sobre la posibilidad de despidos de personal temporario como ocurrieron otros veranos, Morro señaló que “los despidos aparecerán a mediados de febrero si es que los hay, pero dependerá de cómo venga febrero. Por ahora es una incógnita”, dijo.