Aún no comenzaron las ventas de pescado y huevos de Pascua
Todavía faltan más de 15 días para la Semana Santa y en las pescaderías locales no existe, hasta el momento, una masiva demanda de estos productos de mar.
Como parte de la tradición católica para la Semana Santa se suele consumir pescado -se evita ingerir carne- en distintos alimentos y comidas, como tartas o empanadas.
En las pescaderías locales no fueron coincidentes con los aumentos del precio del pescado desde marzo/abril del año pasado a esta parte.
Algunos comerciantes de nuestro medio calculan el incremento de valor en algo más de un 15 por ciento; mientras que otros estiman que la suba fue muy superior.
No obstante, coincidieron en que los productos importados, mariscos y delicatessen, que se consiguen en las pescaderías, se encarecieron notablemente.
"En un año no hubo aumentos importantes. El filet de pez palo está 30 pesos; de pollo de mar, 35 pesos y el lenguadito, 40 pesos”, indicó Domingo Rugiero.
En cambio, Roque Bruno consideró que "un lenguado grande pasó de 48 a 60 pesos”, y dijo que "la variable es el gasoil, que pasó de 10 a 13 pesos. Salir a pescar tres días te cuesta 30 mil pesos”.
Por su parte, Carmen dijo que "los precios se mantienen desde enero y esperemos que no haya cambios para Semana Santa aunque todavía faltan más de 15 días”.
En tanto, el bacalao se puede conseguir entre 60 y 70 pesos aunque en algunas pescaderías todavía no saben cuanto costará porque el producto está en proceso de salado.
Por el momento, en las pescaderías locales los precios del pescado ni las ventas para Semana Santa se han movido.
Para Pascua los pescados más consumidos son el filet de pez palo, pollo de mar, lenguado, palomito, bacalao, mariscos, entre otros productos del mar.
Huevos de chocolate
En tanto, los huevos de Pascua ya se pueden observar en las vidrieras de los negocios y en las góndolas de los supermercados.
En una chocolatería artesanal de nuestra ciudad indicaron que los precios se mantienen y que todavía no comenzó la gente a comprar.
Los huevos artesanales de chocolate más pequeños pueden costar 10 pesos y un poco más grandes, 30 pesos. Las figuras y los conejos de chocolate varían entre los 30 a 70 pesos.
En una chocolatería local se indicó que el chocolate tuvo su último aumento en enero pasado.
En cambio, en los supermercados existe una gran variedad de calidad y precio de los deliciosos huevos de chocolate, que son el deleite de grandes y chicos.
En los supermercados, los precios de los huevos van desde los seis y ocho pesos los más pequeños y de 35 y 65 pesos para los más grandes y de hasta más de 150 pesos para los gigantes.
A su vez, en las panaderías locales todavía no han salido a la venta las tradicionales roscas de Pascua que, se estima, se podrán conseguir en los próximos días aunque nada se sabe de sus precios.
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