El ministro de la Producción, Carlos Fascendini recorrió el jueves la muestra Mercoláctea, que se desarrolla en la ciudad de Rosario y permanecerá abierta hasta hoy, realizándose por primera vez en nuestra provincia.

Participaron de la recorrida el secretario del Sistema Agropecuario, Luis Contigiani; los subsecretarios de Comercio Exterior, Daniel Galaverna; y de Relaciones Institucionales y Comunicación Social del Ministerio, Diego Maciel; y el director provincial de Comercio Interior, Leonardo Gianzone.

El ministro Fascendini, estuvo acompañado por los organizadores de la muestra Aldo Ferrari y Alejandro Sanmartino, y aprovechó la ocasión para dialogar con productores, industriales y emprendedores sobre las realidades que atraviesan, siendo importantes eslabones de una cadena fundamental para la producción provincial y nacional.

“Es sumamente importante para nosotros que la principal muestra específica de la producción láctea del país se haga en la provincia. Creo que esta Mercoláctea ha permitido advertir la importancia estratégica que tiene la ubicación para los productores, siendo Rosario una ciudad que ofrece todos los servicios y estando en un predio estratégicamente ubicado en la conexión de autopistas y en las cercanías del aeropuerto”, señaló Fascendini.

La jornada incluyó un recorrido por los stands de diversas firmas, degustación de productos lácteos y visita por las carpas donde se desarrollan talleres de capacitación para productores. También, el Ministro se tomó un mayor tiempo para dialogar con los representantes de las firmas auspiciadas por la cartera productiva, en el marco del programa Santa Fe Expone, que gracias al apoyo provincial lograron mostrar sus productos y servicios en la muestra.

Luego el ministro fue invitado a realizar la entrega del premio a la gran campeona hembra. La jornada concluyó con una visita al Almacén de Quesos, propuesta llevada a Mercoláctea por la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas de Santa Fe (Apymil).

“En cuanto a la muestra, destacamos la buena presentación de todos los stands. Las principales empresas y los productores encuentran en este lugar y resumido en pocos días, la técnica, las buenas prácticas, los avances tecnológicos, las mejoras en las razas y en las pasturas, y los servicios dedicados al sector lácteo. Esto permite rápidamente tener un panorama para planificar sus inversiones y negocios, algo que llevaría mucho tiempo de no existir muestras como esta”, finalizó Fascendini.

PARTICIPACIÓN

DE SANTA FE

El Gobierno de Santa Fe ha dispuesto en Mercoláctea un espacio físico de 600 m2 que alberga una carpa institucional a cargo del Ministerio de la Producción, donde los visitantes pueden acceder a folletería con información relacionada con el sector lácteo. Allí también hay un lugar específico para la Dirección de Asistencia Técnica, donde técnicos de la entidad informan a los interesados sobre un laboratorio de ordeño que funciona en la sede esa repartición.

Igualmente, hay un importante espacio asignado a la Secretaría de Turismo, donde se difunden los diversos atractivos turísticos de nuestra provincia y se desarrollan actividades para los más pequeños en un escenario y un patio temático que forman parte del espacio institucional de Santa Fe en la muestra.

Es importante destacar que el Gobierno de Santa Fe promociona seis empresas de nuestra provincia, que exponen sus productos en la Sala Mercoláctea.