La iniciativa perteneció al programa de televisión “República de Tucumán” y fue concretada ayer en el Club Avellaneda Central, en la que 18 sandwicherías se adhirieron al proyecto y festejaron con descuentos para sus comensales.

El sándwich de milanesa se transformó en una de las comidas preferidas de los tucumanos que ayer celebraron su día, y como parte de los festejos se preparó uno gigante, de dos metros y medio de largo por 50 centímetros de ancho, para que quede registrado en el Libro Guinness.

El desafío encarado por Víctor Tirador, un tucumano con experiencia en la búsqueda de nuevas marcas mundiales ya que su nombre aparece escrito 16 veces en el libro Guinness World Récords, uno por cada marca que logró batir.

Esta vez, Tirador hizo el sándwich de milanesa más grande del mundo, y para ello utilizó 14 kilos de carne, 6 kilos de pan rallado, 60 huevos, una hogaza gigante de 14 kilos, 6 kilos de tomate y 10 plantas de lechuga.

La elaboración del sándwich fue supervisada por el abogado Jorge Rodríguez Robledo y el comisario Jorge Alderete, quienes testificarán que todo se hace según las pautas establecidas.

El gusto de los tucumanos por este producto es tan grande que la legisladora provincial Carolina Vargas Aignasse, presentó un proyecto para que se declare en la provincia, al 18 de marzo, como "Día del Sándwich de Milanesa", en conmemoración por el fallecimiento del comerciante José "Chacho" Leguizamón, fundador de uno de los lugares tradicionales de venta de sándwiches de milanesa de Tucumán con características especiales que difieren del estilo de otros puntos del país.