En nueva reunión, se presentó el relevamiento de la superficie de quínoa, realizado por los coordinadores de mesa en los Valles Calchaquíes y el Valle de Lerma, el cual fue consensuado y aprobado resultando un total de la superficie sembrada de quínoa de 650 hectáreas. Esto, con el objeto de generar discusión y análisis acerca del mismo.

Encabezada por el director General de Agricultura, Gunther Shreiner, y con la participación de productores de quínoa, yacón, amaranto, maíces andinos, técnicos del INTA, Universidad Nacional de Salta y representantes de la agroindustria, se definió que, entre los meses de noviembre y diciembre, es la época propicia para la siembra en los Valles calchaquíes.

Durante la reunión, también dialogaron sobre la realización del V Congreso Mundial de Quínoa y el II° Simposio de Productos Andinos, el que se desarrollará en Salta en abril de 2015, comprometiéndose a participar activamente en la organización.

Por otra parte, se avaló el Proyecto de Difusión, Concientización y Promoción de los Cultivos Anadinos presentado por la Fundación PRONORTE, INTA Cerrillos y Universidad Nacional de Salta, a llevarse a cabo en las zonas productoras de la provincia.

Finalmente, la Secretaría de Cooperación Técnica y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Salta, a cargo de Viviana Murgio, se comprometió a una relación directa entre los productores, profesionales e investigadores para las demandas tecnológicas apropiadas y de posibles fuentes de financiamiento.