El productor agropecuario local y miembro de la Mesa de CARBAP, Rodrigo Esponda, señaló a LA VERDAD que sería bueno que se reconozca la “inexistente” política agropecuaria en el país.
“Llegamos a una situación límite, las instituciones agropecuarias lo anunciaron en su momento. Si no se revierten las medidas esto seguirá pasando, sabemos que no es una situación agradable, pero es una realidad”, añadió.
Yauhar: “Stock suficiente”
Por su parte, el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, afirmó que "no es necesario importar trigo" debido a que "hay stock suficiente" para atender la demanda interna hasta la próxima cosecha.
Según informó Agricultura, semilleros, productores, molineros, harineros y exportadores del sector triguero, representados por la Asociación Argentina del Trigo (ARGENTRIGO) y la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), confirmaron ante Yauhar el "normal abastecimiento del mercado interno" para los próximos seis meses.
El precio del cereal en el Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA) volvió a caer cinco dólares respecto al cierre previo para ubicarse el valor de la tonelada de trigo en 465 dólares, cifra que exhibe un recorte del diez por ciento respecto al viernes anterior.
Tras haberse disparado el precio del pan en las panaderías, generado por la trepada del trigo, la Subsecretaría de Defensa del Consumidor -a cargo de María Lucila "Pimpi" Colombo- publicó en su página web dos recetas para amasar pan casero con harina "a precios accesibles".
Mercado y precios
“Las declaraciones de este señor Yahuar las tomo como de quien vienen. Desconoce por completo la realidad económica de los productores y cómo funcionan las economías regionales. En este caso, con el trigo vemos claramente lo que sucede. Hoy el trigo en los mercados se paga 500 dólares, y el que se está sembrando ahora se venderá en diciembre a 190 dólares. Si no es porque no hay, ¿por qué motivo el precio es este?”, se preguntó Esponda a continuación.
“No quieren reconocer que se equivocaron y que lo que nos vinieron diciendo hasta ahora sobre la mesa de los argentinos era una mentira. La gente se da cuenta que este modelo fracasó”, remarcó el miembro de la Mesa de CARBAP.
La escalada que experimentó el precio del trigo y su impacto sobre el mercado interno llevó al ministro de Agricultura a reunirse en las últimas horas con referentes del sector molinero y de la cadena triguera, tales como el juninense Diego Cifarelli de la FAIM y Santiago Labourt de ARGENTRIGO.
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