La crisis frutícola en Río Negro y Neuquén ha ido golpeando no solo las puertas de los productores primarios sino que los aumentos en los costos internos también han repercutido en las empresas exportadoras de peras y manzanas.

Tres Ases, con sede central en Cipolletti, es una de las pioneras en la actividad. Uno de sus propietarios recibió a La Mañana de Cipolletti para realizar una evaluación de este presente. El diálogo fue con Gabriel Grisanti, quien marcó un panorama complicado y le apuntó a las cuestiones estructurales.

¿Es uno de los años más complicados para la fruticultura?

Siempre se dice que todos los años son distintos, en fruticultura no hay dos años iguales. Lo complicado es que se viene llegando a cuestiones estructurales de fondo. Estamos llegando a un camino en donde definitivamente se requieren decisiones estructurales de fondo y eso lo vuelve complicado.

¿Tocó fondo la fruticultura?

No, yo soy un convencido que siempre se puede estar peor. Pero sin duda que hay una seria preocupación y esto lo respondo desde nuestro rol de productores y a la vez solidarizados con el sector. Hoy la situación de costos de la Argentina nos deja con un problema de competitividad serio. Los mercados internacionales están bien, hay una menor cosecha y un menor stock en Europa con lo cual tal vez algo de los problemas estructurales el mercado podría convalidar. Pero siendo así, nos estaríamos olvidando de que estamos ante un problema estructural y en poco tiempo volveríamos a hablar de lo mismo. Este sistema o este plan económico de Argentina con alta inflación y con un dólar estable deja a la fruticultura fuera de contexto. No hay manera de sostener un negocio con las actualizaciones de costos. Es una actividad mano de obra-dependiente que requiere anualmente ajustes para que la gente pueda mantener su poder adquisitivo y por el otro lado los ingresos se ven congelados. Simplemente, está expuesta a variables de contingencias, si hay menor o mayor cosecha.

¿Cuáles serían los puntos fundamentales que habría que revertir?

De algo estoy absolutamente seguro, que la solución hoy está en manos de la Nación. Así como en 2001 toda la agricultura y fruticultura contribuyó a través de las retenciones a sacar el país adelante con el aporte del 10 por ciento de todas sus exportaciones a lo largo de 7 ó 8 años -luego bajaron al 5%-, a razón de 70 millones de dólares por año, bueno hoy llegó el momento en que la Nación debe restituirle al sector eso. Faltan 200 millones de dólares.