Otra anécdota tuvo un actor compartido, el tambero Emilio Emer, quien tiene su establecimiento Las Mondinas en Estancia Grande, camino a El Trapiche. Al momento de las firmas del convenio, cuando Emer se acercó al escritorio para tomar la lapicera, el Gobernador se levantó de su silla y le dijo algo al oído que primero sorprendió al productor y luego le arrancó una sonrisa. Con una memoria privilegiada, Rodríguez Saá le recordó cuando él y su hermano Adolfo, en plena dictadura militar, lo defendieron como abogados ante el acoso del gobierno de facto de aquel entonces.

"Me dio detalles que ni yo me acordaba de aquellos días, hasta tenía bien clarita cuál había sido la estrategia procesal que adoptaron para evitarme la cárcel", reconoció el propio Emer luego del encuentro en Portezuelo. En la despedida, Alberto volvió a abrazarlo con afecto y les aclaró a todos los que los rodeaban que lo hacía "porque es vecino mío en El Durazno".