Este fue votado sobre tablas en forma afirmativa, y en el cual exige al Ministerio de Educación que en forma urgente dé cumplimiento a lo dispuesto por la Ley Nro. 10319 y su modificatoria Ley Nro. 13296, que prevé para los meses de marzo y julio de cada año, la actualización de las partidas presupuestarias destinadas a comedores escolares y copas de leche, advirtiendo asimismo que el actual incumplimiento legal en el que se está incurriendo al no aplicar el ajuste del mes de julio ocasiona un grave y creciente deterioro en la cantidad y calidad de los componentes nutricionales que requiere los sectores vulnerables de la sociedad hacia los cuales se dirige la citada asistencia alimentaria.

Las citadas normas disponen la actualización de las partidas presupuestarias en los meses de marzo y julio de cada año teniendo en cuenta para ello la variación proporcional acumulada del Indice de Precios al Consumidor Nivel General” elaborado por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censo (Ipec).

La Presidenta de la Comisión de Educación de la Cámara Baja expresó “el Ministerio ha cumplido “Parcialmente” lo dispuesto legalmente ya que mediante la resolución 376/13, estableció el ajuste de las partidas correspondientes al mes de marzo pasado, pero a la fecha no ha procedido a la actualización del mes de julio con todos los inconvenientes que ello genera en la prestación de los servicios” y agrega que “la señora Ministra de Educación ha declarado en los medios de comunicación que a la fecha no hay motivo para proceder a un nuevo ajuste. Esta decisión política puesta de manifiesto por la señora Ministra de Educación, que entiende que por ahora no es necesario aplicar el ajuste correspondiente al mes de julio, ha significado lisa y llanamente la sumisión de la letra de la ley al arbitrio discrecional de una funcionaria que ve una realidad totalmente distorsionada; en otras palabras, no se trata de aplicar la actualización de valores cuando lo crea conveniente la señora Ministra sino cuando lo dispone la ley o sea se debe cumplir con la ley”.

En los fundamentos se pone de manifiesto que las graves consecuencias que genera esta inentendible demora en la fijación de los nuevos valores y que el mayor perjudicado es el sector más frágil y vulnerable de nuestra sociedad que lo constituyen nuestros niños en edad escolar. Esto, sin dejar de considerar a los encargados de prestar los servicios de Comedores y Copas de Leche que ya “han agotado todo margen de imaginación” para tratar de conformar una dieta alimentaria mínima, muy alejada, a pesar de sus esfuerzos, del “inalcanzable y utópico” Manual Operativo de Comedores elaborado y distribuido por el propio gobierno y que “según la óptica oficial” abarca todos los requerimientos nutricionales para una óptima y eficaz ración de alimentación. Una contundente contradicción que potencia los errores de quien conduce el Ministerio de Educación de la Provincia e irrita a toda la comunidad santafesina.

Asimismo destaca los reclamos expuestos reiteradamente por la Federación de Cooperadoras Escolares de la Capital sobre la falta de una adecuación de los valores a la realidad cotidiana lo que demuestra la “miopía” en la mirada del gobierno sobre este delicado tema.

El problema de la falta “en tiempo y forma” del ajuste previsto legalmente es aún mayor si consideramos que durante el año 2011 no se realizó ninguna actualización sobre las partidas presupuestarias y en el año 2012 se aplicó un porcentaje que sólo contemplaba el último período sobre un monto muy desactualizado.

Cristiani expresa además que “la Asistencia Alimentaria Escolar prestada por el Ministerio de Educación, tanto en su aspecto estructural -esto es, las condiciones edilicias de los comedores y las cocinas-, como en su componente cuanti-cualitativo -en lo que respecta a la cantidad y calidad de los alimentos- se encuentra en una situación crítica y terminal”. “Nadie puede pensar con honestidad que con $ 4,80 que es lo que da el Ministerio de Educación por porción pueda realizarse un menú que promedia los $ 9,80.