“Hemos convocado a diferentes actores de la provincia, tanto del sector público como del privado, entre los que se encuentran industriales de las plantas frigoríficas, operadores del mercado de cueros, organismos técnicos que fiscalizan al sector y distintas dependencias del Ministerio de la Producción de la Provincia”, resaltó Yamil Abdala, vicepresidente 2º de la Uisde.

En el encuentro se habló tanto de la parte bovina como porcina y aviar.

Además, indicó que “la idea es delinear políticas que promuevan el crecimiento del sector, fundamentalmente atendiendo las ventajas de localización, y buscando solucionar algunas limitantes que puedan tener para el crecimiento”.

El objetivo es “instalar una proyección planeada que nos permita posicionar al sector industrial hasta 2020, en un nivel de participación como tiene la industria en el nivel nacional”.