El ministro de la Producción y Ambiente, Raúl Quintana, al hablar en el marco de la apertura de la nueva edición de la Fiesta de las Cabañas y de la Vaquillona, expuso los avances que se han dado en la genética de producir localmente los toros.

Hizo referencia al surgimiento de la asociación de cabañeros a partir de la decisión tomada una década atrás, para lo cual un grupo de productores, pese al difícil momento de entonces que vivía el país y con el respaldo de una estrategia estatal de articular lo público y privado, "logró edificar uno de los pedazos que van a formar parte de nuestra linda historia", es decir la creación de Cabañas Formoseñas.

Expuso que la "firmeza" y el "hablar de frente", como lo hacemos el gobernador, doctor Gildo Insfrán, y los que colaboramos con él desde el Poder Ejecutivo, son factores que favorecen a interpretar las demandas de la gente y como Gobierno hacerse interpretar con políticas con una base de sustentación fuerte que son específicas, simples y concretas.

Consideró también que fue "muy importante" la decisión que tomaron los invernadores, emulando a las cabañas y que "ya lograron varios años de éxitos exportando esta carne formoseña a la Unión Europea, inclusive dándose el lujo de decir que sobra carne para exportar".

Además, explicó que "otro de los puntos fue la decisión que hemos tomado para hacer una provincia que está liderando procesos a nivel nacional respecto a nuestra Ley de Ordenamiento Territorial aprobada por la honorable Legislatura provincial y que va a marcar una bisagra en la historia, determinando cómo va a ser el futuro productivo y ambiental".

Afirmó que "la Argentina está destinada a ser una de las grandes proveedoras de alimentos del mundo, porque como país estamos en condiciones de producir las 150 millones de toneladas que se propone el Gobierno nacional para la Argentina de 2020. Desde Formosa, en una visión anticipada en el Plan Estratégico 2015, se tiene hoy la tecnología y principalmente los productores para lograr los objetivos que nos planteamos desde la ganadería, la agricultura, la forestación y la agregación de valor de sus productos".

Para finalizar, invitó a los presentes para asistir a los próximos remates en que participarán las Cabañas Formoseñas en las localidades de El Colorado, Pirané, Belgrano, Fontana e Ingeniero Juárez.

Respecto a este último sitio, el próximo miércoles 6 se realizará el segundo remate de invernadas, en el que se concentrarán alrededor de dos mil cabezas.

Mendoza

El presidente de la Sociedad Rural de Formosa y uno de los nueve primeros fundadores de Cabañas Formoseñas, Víctor Mendoza, contó que "este sueño de los cabañeros surgió hace diez años; estamos cumpliendo un aniversario importante. La idea original fue justamente que nosotros podamos producir nuestros propios toros de alta genética pero desarrollados en nuestro ámbito ecológico para que haya muchos menos productores que tengan que rechazar algunos productos que se adquirían venidos del sur o de otro ámbito y que no podían acomodarse a nuestro medio".

Stock ganadero

El ministro Raúl Quintana reafirmó el propósito gubernamental de superar el objetivo de incrementar el stock ganadero a poco más de 3.000.000 cabezas, según el desafío planteado en el Plan Estratégico Formosa 2015; aludió a la convivencia entre los productores arroceros y pecuarios en el este del territorio y significó que la provincia dejará de ser lugar de terneros para convertirse en productora de carnes.

En la última década, el stock ganadero provincial aumentó en poco más de setecientas cabezas, pasando a estar ahora por encima de las dos millones, aunque la planificación en marcha plantea como desafío llegar a las tres millones en el año 2015.