La legisladora oficialista asegura: “La cuestión de la sustentabilidad agraria es un tema cada vez más debatido y analizado en diversos ámbitos, tanto desde el punto de vista productivo, social y político. La realidad a largo plazo indica que para que el desarrollo sea duradero y se consolide en las regiones, hace falta utilizar técnicas de producción sustentables en el tiempo.

Esas técnicas deben respetar y mejorar los ecosistemas existentes protegiendo la biodiversidad, aumentando la fertilidad y materia orgánica de los suelos, y recuperando técnicas de manejo y producción que revalorizan en el proceso a la población local.

La iniciativa recoge en buena medida los aspectos de diversas fuentes que reconoce como valiosos antecedentes, en procura de lograr una propuesta integral basada en el trabajo continuo y los significativos esfuerzos que se vienen realizando, desde distintos ámbitos, en pos de la recuperación y el fomento de los cultivos andinos en nuestro país”.

Nuevos procesos

Por otro lado, Fellner explica que otros objetivos del proyecto son “generar nuevos procesos y consolidar los existentes, de manera tal de lograr una calidad creciente que brinde mayor acceso a los mercados; aumentar en forma sistemática y sostenida los volúmenes de venta con mayores márgenes; adoptar o crear sistemas de certificación de origen y trazabilidad; y alcanzar mejoras en el manejo del cultivo en la totalidad del sistema y en la infraestructura”.

Finalmente, la senadora kirchnerista sostiene: “Mediante las políticas previstas y las que en su consecuencia defina y ejecute la autoridad de aplicación, con la participación de los distintos actores involucrados desde sus diversos ámbitos de incumbencia y acción, se procura alcanzar con carácter duradero la recuperación y desarrollo de la producción de los cultivos andinos de valor nutricional, sujeto a pautas uniformes de sustentabilidad ambiental, territorial, económica y social, para incrementar la soberanía y seguridad alimentaria, el arraigo de la población en el medio rural, las fuentes de trabajo estable y, a su vez, fortalecer el tejido social y productivo en las áreas rurales.