Dicha propuesta tuvo su origen en Mendoza, a partir de su gobernador Francisco Pérez, quien instruyó a los legisladores de esa provincia para que presenten un proyecto en el Congreso con el objetivo de modificar el artículo 26 de la ley 24.674 de Impuestos Internos, que de esta manera elevará de 8% a 28% el tributo sobre las bebidas analcohólicas, gaseosas o no, que se endulcen con azúcar, y reducirlo de un 4% a un 2,8% para las que utilicen el derivado de la uva o la manzana.

Al respecto, informó el diario tucumano La Gaceta, Pérez habría pedido el apoyo del resto de las provincias vitivinícolas, entre las que se encuentra Salta.

El dilema es que en la provincia también existe toda una región que se sustenta en base al cultivo de la caña de azúcar, industria que se vería directamente afectada de aprobarse el proyecto.

Por este motivo en la reunión de gabinete, el ministro de Ambiente y Producción Sustentable Baltasar Saravia, se refirió a este tema y tras exponer la cuestión, indicó que "se ratificó el compromiso del Gobierno de Salta de defender la mayor competitividad de todas las economías regionales, y no de una producción en detrimento de la otra".

"La provincia de Salta cuenta con las dos industrias, la producción de vinos y la de producción de azúcar, motivo por el cual este Gobierno se pronuncia apoyando que el mosto cuente con mayor competitividad, pero sin que ello redunde en perjuicio de la producción azucarera. Es decir, nos pronunciamos a favor de generar la mayor competitividad de todas las industrias provinciales, no de beneficiar a una en detrimento de la otra, como ocurriría en el caso de que el Congreso avance en este proyecto de ley", afirmó

Rechazo pleno en Tucumán

Este proyecto generó un contundente rechazo en Tucumán, en donde el azúcar es uno de los cultivos más extendidos.

El mosto de uva es el jugo formado por la piel, la pulpa y las semillas de esa fruta y en la Argentina se producen 200 mil toneladas de mosto, con Mendoza como el principal polo de desarrollo de ésta actividad.

La inciativa habría surgido a partir de los problemas de colocación de la elaboración de mosto en los mercados interno y externo, por lo que buscan dotarla de una mayor competitividadad.

Según calcularon las empresas dedicadas a la producción de azúcar tucumanas, el proyecto afectaría directamente a la actividad, con pérdidas comerciales calculadas en unas 140 mil toneladas de azúcar.