Esta entidad, que agrupa a la cadena de valor del maíz y el sorgo en la Argentina, reconoció, sin embargo que "se está verificando un atraso del 12 por ciento en la siembra" en comparación con el año pasado.

Acerca de la cosecha de esta campaña, dijo que el volumen proyectado se trata de una cantidad que "permite abastecer holgadamente al mercado interno y seguir conquistando mercados de exportación".

Según explicó, esta proyección se realizó en base a la estimación de la Bolsa de Cereales porteña de una implantación de 3,4 millones de hectáreas de maíz a un rinde medio de ocho toneladas por hectárea.

No obstante, reconoció que "se está verificando un atraso del 12 por ciento en la siembra en comparación con el año anterior, por las condiciones climáticas que impidieron que las siembras de primera se realicen normalmente", pero que se retomaba con el maíz de segunda a principios de diciembre.

La entidad recordó además que "la tecnología desarrollada y aplicada al cultivo de maíz permitió alcanzar, a pesar de la sequía histórica sufrida la campaña 2011-2012, el récord histórico de 16,4 millones de toneladas exportadas".

Señaló también que la actual campaña 2012-2013 "comenzó con bastante pesimismo debido a la descapitalización de los productores a causa de la sequía y las estimaciones que indicaban una cosecha récord en Estados Unidos".

"Sin embargo, la sequía en ese país y el otorgamiento de permisos de exportación por 15 millones de toneladas mejoraron en un 8 por ciento la intención de siembra", en Argentina.

Asimismo resaltó que "la sequía en el hemisferio norte condujo a un mejoramiento en los precios y por primera vez en muchos años la relación de precios soja-maíz favorece al maíz".

En su informe, Maizzar que dirige Alberto Morelli aseguró que "una buena rotación de suelos es fundamental para el desarrollo de la agricultura en su conjunto".

"El mejor socio para la soja es el maíz: Está demostrado que los rendimientos en soja aumentan entre un 16-18% cuando es sembrada en un lote proveniente de maíz. Por su parte, la soja es también un muy buen complemento del maíz porque ayuda a la limpieza de lotes con malezas perennes", se dijo.

Otro de los conceptos que desarrolló la asociación es que "exigidos por un clima cambiante y gracias al avance de la investigación genética, en los últimos años fue creciendo la modalidad de siembra tardía, a veces mal llamada siembra de segunda".

De este modo le permite al cultivo "escapar al período de restricciones hídricas y altas temperaturas de diciembre-enero, obteniendo resultados satisfactorios de productividad y una mayor estabilidad de rendimiento".

Maizar consideró que éste es un año para "aprovechar los maíces de segunda" porque la cantidad de agua acumulada en los perfiles y porque se adelantaron las cosechas de cultivos de invierno por problemas sanitarios.