Pretenden que la miel misionera se distinga por su calidad

Pretenden que la miel misionera se distinga por su calidad
Con el objetivo de mantener la calidad de la miel en la provincia, el Ministerio del Agro y la Producción lleva adelante una intensa actividad para mejorar la producción y dotar a los apicultores de herramientas que le permitan lograr un producto destacado en el mercado por su naturalidad, libre de antibióticos.

En diálogo con Noticias y Canal 2, el coordinador del programa Apícola provincial, Norberto Maschke, destacó que Misiones cuenta con un laboratorio donde se realizan análisis sensoriales y de humedad. Cabe destacar que en los próximos días comenzará un relevamiento para determinar si la provincia es libre de una enfermedad que afecta a las abejas, denominada “Loque americana”. Asimismo, el funcionario adelantó que “están previstos otros análisis. La idea es que en Misiones se puedan realizar relevamientos para detectar la existencia o no de otras enfermedades que afecten a la producción”. En este contexto, consideró que “esto ayudará a los productores a detectar los inconvenientes a tiempo y así mantener nuestra línea de mieles naturales”. Maschke resaltó que “la miel debe estar libre de antibióticos”.

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