El economista Castor López fue uno de los participantes del Seminario de "Ganadería y Compromiso", organizado por el IPCVA el martes. Sobre el mismo expresó a Nuevo Diario que "se hizo especial énfasis en la ganadería del NOA, que tiene características particulares, entre ellas, el tipo de alimentación, el sistema de cría, recría, todo lo que es invernada y las conexiones con los frigoríficos que en la provincia han empezado a instalarse, más con el tránsito federal y con la posibilidad de exportar y adquirir una cuota Hilton que son cortes valiosos".

Castor López mencionó que conversó con productores de la región y locales, y existía "una expectativa muy favorable por los precios actuales que permiten de nuevo algún grado de rentabilidad".

Dijo haber percibido que "el principal problema son todos aquellos productores a los cuales esta crisis, en parte de la sequía y en parte políticas públicas nacionales que no han sido las adecuadas, los ha dejado sin stock de ganado, no han soportado estos meses de tantas penurias y han tenido que vender su stock ganadero".

Recalcó entonces que ahora se presenta que tienen "los campos verdes nuevamente por las lluvias y todo el conocimiento de cómo fabricar carne, pero no hay vientres para iniciarse".

Allí se planteó el problema de "la falta de financiamiento, y es más, tenemos los accesos a los mercados por medio del IPCVA, pero no hay financiamiento para reponer el stock que perdimos en la crisis".

Resaltó como otra conclusión importante que "cada provincia tiene la posibilidad de generar su plan ganadero propio, sus políticas provinciales y casi se dijo de una manera políticamente elegante de que la Nación ’no moleste’ y deje que las provincias que tienen decidida una estrategia para producir carne, se desenvuelvan en sus ámbitos territoriales".

González Fraga

También dio su opinión sobre lo expresado por el licenciado Javier González Fraga sobre la inflación, indicando que "ha sido muy valiosa y coincide en que la situación es preocupante, no dramática; obviamente que eso va a depender de las decisiones y los cursos de acción que se tomen de acá en más y eso es optimista y muchos compartimos esa visión".

Recordó que vendrán "renovaciones políticas y organizacionales en los parlamentos tanto de las provincias como del país, y es optimista para el sector".

Refirió respecto de la "recomposición" del precio de la carne que habría sido "mejor si lo hubieran pautado", y además hizo hincapié en que "es una recomposición en términos relativos, por ejemplo a los kilos de tractor o litros de gasoil, y vuelve a tener un precio similar al de 2003-2005". Sostuvo que González Fraga aclaró que "no es un incremento sino una recomposición del precio relativo a los demás bienes y servicios, y con estos precios vuelve a ser rentable producir".