Los precios de las frutas y verduras aumentaron considerablemente en el último mes, según se estima en algunos casos que esto se dio como resultado de las condiciones meteorológicas adversas de este año. Ante la consulta de NORTE, explicaron que puede llegar a bajar los precios luego de estas lluvias.

Ante este planteo las distintas asociaciones de productores y horticultores de algunas localidades del interior dieron una señal de alarma sobre el precio al que se llegan a exhibir en algunas góndolas de verdulerías y supermercados de la ciudad, indicando que los mismos han mantenido un índice de precios desde hace un buen tiempo, pero que la extensa sequia hizo que el horticultor tenga que recurrir a más métodos para tratar de salvar la producción, e invertir más dinero para la sustentación de la misma, justificaron.

Quejas de los consumidores

Sara Montenegro, dijo que muchos horticultores valiéndose de la sequia, que nadie desconoce de esto, están vendiendo los productos de sus huertas a precios desmedidos. “También vemos que en algunos supermercados del medio los precios al que están ofreciendo en sus góndolas, tal el caso del pimiento y el tomate. Te conviene comprar carne de ternera”, se quejó la mujer.

‘Otros de los que también manifestó su disconformidad fue Miguel Vera, quien dijo que “nunca antes se había visto un aumento en los precios de las frutas y verduras: cada día sale más caro comer sano”. “No puedo creer que un kilo de pimiento se llegue a pagar casi cien pesos, con estos precios los únicos que podrían comer son los de la clase alta de la sociedad”, sentenció.

“En casa mi esposa dice que no se puede comprar nada de verduras para cocinar, sobre todo estas que están muy caras. No creemos que esto tenga mucho que ver con la sequia, aquí hay avivada de algunos pocos, para vender a estos precios”, acusó. A lo que se preguntó: “¿Dónde está la Oficina de Atención del Consumidor, para el control de los precios?”, se preguntó el vecino.

Desde las verdulerías

En este contexto sobre el aumento en los precios de algunas frutas y verduras, desde los locales comerciales que se dedican a las ventas de las mismas, sostuvieron que los precios son el fiel reflejo de lo que los vendedores de las huertas están vendiendo en la ciudad, afirmaron.

“Cuando la oferta es grande y el precio es aceptable, las frutas y verduras de temporada se consumen más, y se venden en la misma media. Contrariamente a lo que sucede hoy, así que este es el momento de tomar ventaja, y alternar con otros productos”, sugirió la vendedora.

Algunas de las verduras que más aumentaron son: el tomate (120%) ahora cuesta 38 pesos el kilogramo, pimiento (230%) cuesta ahora 69 pesos el kilogramo de este producto. En tanto, las frutas solo sufrieron un incremento que no superó el 15 por ciento. Ante este panorama desde algunas verdulerías céntricas se aseguró que ‘ni siquiera durante las malas cosechas de años anteriores aumentaron tanto algunas de las verduras‘.

Consideramos -afirmó Sonia, una encargada de verdulería-, que estos productos alcanzaron su punto máximo, como ser pimiento y tomate, donde sus precios se incrementaron en gran medida comparando el año anterior.