El mismo está destinado a graduados universitarios interesados en el Análisis sensorial y/o en el desarrollo y Control de la Calidad de los Alimentos de las carreras Licenciatura en Bromatología; Agronomía; Veterinaria; Ingeniería y/o tecnología de los alimentos y Licenciatura en Química.

La capacitación tendrá una carga Horaria de 30 Horas en temáticas como calidad Sensorial, Atributos Sensoriales, Análisis Sensorial de Aceite de Oliva, Análisis Sensorial de Frutas y Elaboración de informes, que estará a cargo de la Ing. Beatriz Coste y la Lic. Alejandra Picallo quienes se desempeñan como docentes de la Facultad de Agronomía de la UBA en la cátedra de Bioquímica.

Para mayor información dirigirse a la Secretaría de Pos Grado Facultad de Ciencias de la Salud UNCa. Anexo ubicado en el Hospital Interzonal San Juan Bautista (Pasillo Central- entre pasillo 6 y 7) o a los Tel/Fax: 03833450645 por o Email posgrado_salud@cedeconet.com.ar con la Fotocopia del Título de Grado, Fotocopia de 1° y 2° hoja del DNI y Formulario de inscripción.