Así lo expresaron en forma coincidente en el marco de la gran concentración de productores agropecuarios durante el desarrollo del XIX Remate de Cabañas Formoseñas, la XII Fiesta Provincial de la Vaquillona y 2ª Concentración de Terneras Elites que fue organizado por la Sociedad Rural de Formosa y Cabañas Formoseñas.

Carlos Silva, presidente de Cabañas Formoseñas, expuso que este décimo noveno remate exhibe con claridad cómo se “viene trabajando fuertemente aportando a la ganadería, mejorando la genética”.

“El financiamiento –agregó– nos facilita mucho la comercialización a los cabañeros y a los productores les permite la incorporación de genética, con ello el mejoramiento de sus rodeos a través de toros mejoradores, los que son nacidos y criados en Formosa, con lo que se garantiza un proceso que está funcionando. Esto es una fiesta de la ganadería formoseña porque nos encontramos con todos los productores que vienen a comprar, a ver, y que quieren informarse qué está pasando en la ganadería”.

En tanto, Gustavo Guarrochena, socio de la consignataria Iván L. O’Farrell, señaló que “al recorrer todos los corrales uno aprecia la calidad que vemos año a año y la evolución que tiene la parte genética de cabaña formoseña, que es importante y refleja el esfuerzo de los cabañeros”.

“Todos los años –dijo– vemos las mejoras en la parte genética, el gran trabajo del cabañero que incorpora genética para mejorar. Si te remontás a años anteriores cuando recién arrancó esto, comparado con lo que se tiene ahora, es una diferencia muy significativa”.

Guarrochena sostuvo además que “todo el aporte que se hace en la parte oficial con respecto a la parte ganadera es muy bienvenida porque el sector necesita de financiamientos blandos”, señalando que este aporte estatal contribuye “sobre todo para hacer acciones tanto en la parte genética para cabaña como los que compran estos toros producir los terneros, que como sabemos estamos en una año donde los valores no son los mejores, y con más razón el productor necesita del financiamiento como el que está aportando el Gobierno”.

“Comparando la carne de Formosa a nivel nacional –afirmó– se aprecia que ha crecido muchísimo, pero es un problema de porcentaje, acá van a ver porcentajes de hacienda que está competitiva a nivel nacional y otras no tanto como es lo que ocurre en toda la zona Norte”.

Por su parte, Facundo Méndez, encargado de la cabaña Doña Beatriz de Román, contó que en su caso asistieron a este encuentro de cabañeros con 7 animales en total, con dos dúos de Brangus negro y un trío de Bradford, dos para cumplir tres años: “En total hubo 92 toros encerrados y de muy buena calidad todos y algo que llama mucho la atención con respecto a lo que fue el año pasado e incluso de los últimos cinco años es que hubo un incremento en la calidad de los animales, cosa que fue muy destacada por el jurado que vino a hacer la jura de clasificación del remate, Emilio Ortiz que es el encargado de las cabañas Las Marías”.

“Dentro de cabañas formoseñas –agregó– se hace un trabajo de protocolo sanitario donde la inspección sanitaria y veterinaria las hizo el doctor Lucas Colomero de Pirané y el doctor Juanjo Pérez, acompañado por cada veterinaria de cada cabaña, se cumplen todos los requisitos de laboratorio. Todos los toros para la venta son libres de brucelosis, libres de tuberculosis, libres de enfermedades reproductivas, así como también tienen un protocolo de vacunación, vacunados con dos o tres dosis algunos con tres dosis, en caso de rabia, carbunclo, contra enfermedades reproductivas. Vienen con un pack de seguridad sanitaria que es algo muy importante a la hora de ingresar un reproductor a un establecimiento”.

Méndez ponderó que “el asociativismo es muy importante, nosotros dentro del grupo de cabañas formoseñas hemos venido trabajando en conjunto con todos los cabañeros y mediante eso es que se viene logrando desde hace 11 años que se haga este remate, logro que es fruto del asociativismo y el trabajo en equipo de los cabañeros”, para enfatizar finalmente que “el remate es una unidad de negocios tiene una plaza, tienen personalidad, ya está establecida, es un moderador de precios y abre el calendario anual de remates de Formosa”.