Septiembre de 2016 fue el mes en que los gobernantes tucumanos escucharon la propuesta denominada “Empresa Alimenticia Tucumana” (EAT) y cuyo propósito es contribuir a erradicar la pobreza y la desocupación en la Provincia de Tucumán.
El primer día del mes el autor de esta propuesta, Lic. Pablo Stolkiner, le hizo llegar una carta al GobernadorJuan Luis Manzur, en la que propone crear un ente estatal de carácter provincial, que asegure empleo a cada tucumano adulto, capaz y con voluntad de trabajar, principalmente en áreas rurales para la producción de alimentos. Tal proyecto busca aprovechar mejor el rendimiento de los campos de la provincia, como también brindar una oportunidad a aquellas personas que no logran insertarse a la sociedad por la falta de un trabajo digno y formal. Stolkiner asegura que la EAT podría en lo inmediato convocar a todos los tucumanos desocupados, subocupados o informales para que se inscriban, si tienen voluntad de trabajar y no consiguen empleo. Tal vez se anoten mil, diez mil, cien mil o un millón. Esa cifra sería el objetivo del presente proyecto. Según la cantidad de inscriptos, EAT ejecutaría su plan de acción, el cual se enfocaría en capacitación de personas, o en acuerdos de empleo con establecimientos privados (lo más aconsejado), o en emprendimientos estatales propios (especialmente en aquellos territorios que no son aprovechados por nadie) o en estrategias mixtas. Termina la carta solicitando al Sr. Gobernador que considere esta propuesta con el fin de aplicar políticas públicas que beneficien al conjunto de la sociedad. El 21 del corriente mes envió correo a los 49 legisladores provinciales, pidiendo que al menos evalúen la creación de una comisión que estudie la viabilidad del ambicioso presente proyecto. Resaltando la necesidad de pensar nuevas soluciones a viejos problemas, recomienda que los legisladores tucumanos acuerden normas democráticas claras para que la Empresa Alimenticia Tucumana (EAT) tenga facultad para usufructuar tierras que se encuentren desperdiciadas para la producción de alimentos, probablemente a cambio de alguna retribución. Así dice que se aprovecharán más y mejor las tierras fértiles que son habitualmente inutilizadas y cuyo desperdicio perjudica a todos, salvo a los que aumentan precios por existir menor oferta. Argumenta su pedido afirmando que a la mayoría de los tucumanos les afecta que la pobreza persista desde hace décadas, tal vez siglos en Tucumán, siendo ésta una excelente provincia para probar la presente propuesta, debido a su situación social, demográfica, geográfica y cultural. Quienes critican esta propuesta la califican de utópica, como también carente de sustento jurídico o académico. La respuesta a tales reproches es que el proyecto no es ficticio, sino optimista de lo que podría ser una útil herramienta estatal. Enfatiza que no es utópico propiciar inclusión social si se genera abundante trabajo. Menos utópico es hacer que los precios disminuyan ante mayor oferta de bienes, como acabar el hambre produciendo alimentos. Señala que su propósito es contribuir al desarrollo de una sociedad más solidaria, más justa y más digna, sin pretender un cargo o algún reconocimiento. En sus cartas publicadas en https://sites.google.com/site/empresaalimenticiaestatal/cartas prueba ser autor intelectual de medidas como “Precios Cuidados” y “Precios Claros” y dice no importarle no haber recibido ni las gracias por ello. Sostiene que el tomate se come en todo el mundo y cuantos más tomates se produzcan, más habrá para repartir. Que cualquier persona sería más feliz si pudiese comprar el tomate a la mitad de precio porque le permitiría comer el doble de tomates o también podría comer otros alimentos pagando lo mismo. Invita a que todos pidan probar la propuesta EAT y apoyar esta iniciativa, ya que no encuentra otra manera de corroborar su efectividad. Confía que si llega a resultar como espera, esta idea podría ser un modelo a imitar por otros Estados que decidan enfrentar el flagelo de la pobreza y transformar la vida de muchos individuos que sueñan la llegada de una nueva oportunidad.
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