Golpe al bolsillo”. Con ese tono alarmista, el diario Clarín abrió su edición del martes 8 de febrero anunciando un “violento movimiento de precios” en frutas y verduras, “vinculado a factores estructurales”. El matutino tomó como fuente a la asociación de defensa al consumidor Adelco y a Coto Digital, para estimar que entre diciembre de 2010 y enero de 2011, el precio de la lechuga había crecido un 76% y el kilo de limones trepado a $ 20,20. Las cifras ya fueron desmentidas por el titular de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central de Buenos Aires, Fabián Zeta. Pero más allá de las respuestas oficiales, una simple recorrida por comercios porteños, ayuda a poner en juego la falsedad de “La otra canasta”.

En promedio y de acuerdo a lo mostrado por algunos comercios de Colón, tanto el kilo de limones a $15 como las manzanas a $ 7,50 se encontraban un 30% y un 35% más baratas que lo publicado por su diario.

Respecto de Coto, hay que agregar que los pedidos desde la página web tienen siempre valor agregado, porque se paga el envío y se manda la mejor mercadería.

Pero el matutino no sólo publicó precios “equivocados”, también estimó aumentos, en porcentajes, desproporcionados con la realidad. Entre los incrementos más sobresalientes está el de la lechuga, con un 76%. Sin embargo, los mismos verduleros se encargaron de refutar esas cifras diciendo que algunos subieron y otros bajaron. De ser así, el precio de la lechuga no se habría casi duplicado, sino que habría disminuido en un 30% durante ese período.

Muchas de las amas de casa y clientes de diversos sectores nos marcaron que existen incrementos en los precios, pero a la vez señalaron que mientras algunos suben, otros bajan, por lo que hay que estar atentos a la hora de elegir los productos y, sobre todo, la calidad de la mercadería.