La segunda Jornada Nacional del Chocolate Artesanal estuvo repleta de platenses que se acercaron para aprender los secretos de la cocina de pascuas, comprar roscas, huevos, conejitos de chocolate, y escuchar bandas de folklore en vivo.

Desde las 14 horas, se pudo disfrutar en Plaza Moreno de una jornada pensada para los fanáticos del chocolate. Había unos 40 puestos de comida que vendían desde empanadas de berberecho hasta roscas y huevos de chocolate, pasando por cervezas artesanales, helados, cubanitos y licuados.

Para los más chicos había clases de cocina en donde elaboraban magdalenas que posteriormente bañaban con chocolate y cada uno de los participantes se llevaba una. Las mismas no duraban más de 15 minutos y participaban chicos de entre 2 a 12 años. Los más grandes también tenían su oportunidad de aprender recetas para esta semana de feriados que enseñaban cocineros profesionales en el escenario principal y en un puesto en el medio de la plaza.

Entre los stands se encontraba la panadería que el año pasado ganó el concurso al mejor Pan Dulce. La confitería “Santa Isabel”, oriunda de Berisso en calle 13 y 152, se vendió todos los huevos de pascuas que llevó y le quedaban pocas roscas para el día de hoy. “La verdad es que hizo mucho calor, y pasadas las 18 la gente se acercaba a los puestos a comprar comida”, explicó a Diagonales.com la dueña de la panadería.

El puesto de “Xocoa” vendía sólo productos elaborados con chocolate belga, y era uno de los más visitados por la gente. En diálogo con este medio, Santiago, uno de los vendedores del puesto afirmó que “el sábado es el día que más se vende. Hemos tenido muy buenas ventas que arrancaron un poco tarde por el calor que hizo”. El local de Yocoa en La Plata se encuentra en calle 46 nº 357.

Mañana todos los stands volverán a estar desde las 14 horas. La entrada es libre y gratuita. Con varias actividades para hacer, se presenta como una alternativa para pasear y disfrutar en el domingo de pascuas.

Cronograma del Chocolate

16: "Varieté sobre la empanada de vigilia", de Matías González.

17: "Cookies y conejitos de pascuas", de Rosi Baiardi.

18: "Rosca de pascuas salada", de Matías González.

19: "Trenza rellena de nueces", de Rosa Baiardi / Manifiesto Blues (banda platense).

20: Los auténticos inoxidables (banda Platense).

21: Actuación del Ballet de Tango de la Casa del Tango.

21.30: Cierra con The Beats

22: Cierre con Show de fuegos artificiales.