La jornada, que es de entrada libre y gratuita y continuará durante el domingo, está organizada por la Municipalidad de La Plata, conjuntamente con la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la ciudad de La Plata y su zona de influencia a través de su Cámara de Confiterías, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y la Secretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires y cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación.

En esta oportunidad, desde hoy a las 16 hs. se pueden degustar las diferentes variedades de pan dulce artesanal que realizan los maestros pasteleros y recorrer los stands de diversas confiterías locales y del resto del país que trajeron sus propuestas de cocina navideña. Las distintas colectividades de la Ciudad cuentan con el espacio para compartir su cultura culinaria y hay clases de pastelería para los más chicos en el stand de cocineritos.

Además, en el escenario principal se desarrollan diversos espectáculos artísticos y musicales, para que la familia pueda entretenerse mientras disfruta de las delicias que crearán los chefs en vivo.

Al igual que el año pasado y a partir de un convenio firmado entre las partes organizadoras y las autoridades del Hospital Alejandro Korn de Melchor Romero, todo lo recaudado por la venta del pan dulce elaborado será destinado exclusivamente a la institución neuropsiquiátrica que gracias a los aportes de la primera edición pudo reconstruir su sala de teatro y que este año proyecta hacer los baños que le falta y arreglar los pisos.

La Fiesta Nacional del Pan Dulce es una forma estratégica de potenciar el turismo de la Ciudad. El año pasado más de 80 mil personas visitaron Plaza Moreno para disfrutar del evento y con esta nueva edición se buscar reafirmar un espacio que ya empieza a ser parte de la identidad de La Plata.

“La Ciudad está tratando de consolidar su perfil turístico y esa es una bandera que nos une a todos los platenses; en todas las plataformas de los partidos políticos estuvo presente la idea de que nuestra Ciudad debía despegar en ese sentido. Este tipo de eventos nos pone en la agenda nacional e internacional por eso creo que es muy importante el esfuerzo que hacen el sector privado y el sector público mancomunados para potenciar todo lo que tiene la ciudad de La Plata”, resaltó Bruera.