La suba de precios generalizada llevan a los santiagueños a buscar alternativas a la hora de poner un plato de comida en su mesa. Una de ellas, es el pescado, alimento que sufrió un incremento de precio a principio de año pero que mantuvo sus valores durante las últimas semanas, durante las que la mayoría de los productos fueron víctimas del proceso inflacionario.

Desde una pescadería local, Lilia Cura, informaron que los santiagueños consumen principalmente merluza, pollo de mar, filete de atún y hamburguesas de merluza. Los precios, para la merluza, el pescado más consumido es de 42 pesos el kilo, mientras que todas las variedades de las hamburguesas están en 46 pesos el kilo.

Los productos más caros, que son los de importación, son los mariscos, informaron desde el comercio. En ese mismo orden, productos como el salmón rosado se vende a 170 pesos el kilo, y una variante, el filete de trucha, a $140.