El saber popular afirma que los argentinos solemos dejar los trámites para último momento. La organización del festejo de San Valentín, sin embargo, parece ser una excepción a la regla.

Y es que, quizás por ansiedad o para evitar discusiones por con la pareja por “quedarse sin lugar” las reservas gastronómicas para la celebración del día de los enamorados están que arden hace días y ayer casi no quedan lugares en los principales restos de la ciudad.

“Los pedidos comenzaron ya la semana pasada y desde el martes casi no hay lugares… quedan algunos ya que nuestros locales son bastante amplios”, advirtió Ana Borgioli, de restoranes “Il Gatto”, tras aclarar que todas las sucursales de la cadena ofrecen hoy un menú de 120 pesos por persona, que incluye entrada, plato principal, postre, bebida y champagne.

El valor se ajusta al promedio de precios que ofrecen otros restos para esta fecha; y al parecer no ser caro: sobre todo si se tiene en cuenta que hay otras alternativas “premium” con precios más altos... ¡que ya agotaron sus reservas!

“Por ser una fecha especial duplicamos nuestras mesas; sin embargo desde la semana pasada no tenemos lugar”, aclaró a Día a Día Macacha Wayar, de Azur, un coqueto hotel boutique del Centro que ofrecía por 360 pesos una cena para dos, preparada por los célebres cocineros de la Casa Galán. Con la noche de hospedaje incluida, el valor ascendía a 540 pesos.

En ascenso. Según advirtieron los locales consultados, además de adelantarse las reservas, la demanda de servicios subió respecto al año pasado.

Pero incluso –agregamos nosotros–se diversificó. Y es que, si bien por años el “regalo gastronómico” por excelencia fue la cena de San Valentín, desde 2012 explotaron las nuevas opciones como desayunos sorpresas, brindis y hasta picadas “tuneadas” con corazones y cupidos.

“Este año aumentó mucho la venta de esos artículos; yo creo que es porque la fecha cae en días de semana y muchas parejas que trabajan no van a poder reunirse a celebrar”, arriesga María, de Ricos Sabores, un emprendimiento que ofrece los productos principalmente por redes sociales. Por la alta demanda, María no toma más pedidos desde ayer. “Tenemos la capacidad colmada”, se excusa. ¿Precios? de 150 a 300 pesos por una picada o “desayuno romanticón”.

“Nosotros también trabajamos con muchos encargues durante la semana, sobretodo con productos especiales: galletas en forma de corazón y capcakes decorados con motivos de San Valentín”, apuntó Juan Dadomo, de La Capkería, un local que vende las delicatesen “de moda” en Nueva Córdoba.

“La mayoría de quienes hicieron el pedido con tiempo son chicas que quieren preparar ellas mismas el desayuno a sus parejas: los varones seguramente vendrán a comprarlos mañana (por hoy)”, opinó.

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37%. Prácticamente siete de cada 10 cordobeses está enamorado. Lo confirma un sondeo de la consultora Delfos en la ciudad. Llamativamente, el porcentaje crece entre los adultos.

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En plazas, festejan a los besos. La Municipalidad de Córdoba y Radio Mitre organizan para hoy de 10 a 13 a pasar una mañana “a los besos” en cinco plazas de la ciudad: Paseo del Buen Pastor, San Martín, la plaza de Villa El Libertador, la plaza Alta Córdoba y la Jerónimo del Barco en Alberdi. Habrá premios y regalos para las parejas.

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Una panadería le puso corazón a los criollitos. La cadena local de panaderias “Lapana” lanzó una simpática medida en adhesión al día de los enamorados. Desde el domingo, sus criollitos (el popular bizcochito cordobés) no viene en forma de “librito”, “cuernito” o “redondo”. Todos salen del horno en forma de corazoncito.

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Eventos para los más desenamorados. En paralelo a las actividades de San Valentín, muchos “Forever Alone” convocaron para organizar contrafestejos desde internet. Lo cierto es que, al cierre de esta edición había solo dos eventos con este tenor previstos.

Hoy en La Fábrica Espacio Cultural hay un show musical con canciones de despecho. El sábado, en tanto, habrá una Fiesta Retro para solos, en Casa Babylon.

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En Twitter. El hashtag #labarraantisanvalentin aglutinó ayer en Twitter a los detractores de Cupido que criticaron el festejo a ritmo de cántico de cancha.

Así, @Vico_Ferreyra publicó: “Que lo vengan a ver, que lo vengan a ver, gastan plata en regalos, yo me la gasto toda en ferneee”

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Top 7: En estos rincones de córdoba, si vas en auto con tu pareja, todo el año es San Valentín.

1) Parque Sarmiento. Sus calles invitan al amor... Pese a que ahora hay una comisaría en el área.

2) Niños urbanos. La ruta al aeropuerto ya no cobija amantes; pero tras ese monumento la cosa arde.

3) El bosquecito detrás de Feriar. Preferido por parejas que salen de bailar del Chateau.

4) Alrededor del Lasalle y en el Mirador del Cerro. Ideal para los fogosos de zona norte.

5) La cortada de Israel y la calle Salta: de noche, lucen desiertas. ¡Para amar con adrenalina!

6) En la cancha de “la T”: Las cercanías, de noche lucen oscuras y vacías. ¡Hay peligro de gol!

7) Ciudad Universitaria: Sus callecitas invitan a empañar los vidrios del auto.

Twingo. Desde años ocupa los primeros lugares en ranking de mejores autos para amar.