Un curso de “Relaciones Públicas e Imagen en Hotelería y Gastronomía”, se desarrollará entre el jueves 8 y el viernes 9 del corriente, en la Sala de Situaciones de la Municipalidad de Tornquist, bajo la organización de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires y el Consejo Federal de Inversiones, en el marco de las Rutas Gourmet.
Las diferentes temáticas se abordarán en dos jornadas de 4 horas de duración cada una. El primer día será de 14 a 18 horas y el viernes de 9 a 13.
Los objetivos del curso son conocer y aplicar conceptos de la disciplina en beneficio tanto de la empresa como de la persona; diferenciar los públicos con los que deben interactuar; comprender el significado e importancia de la imagen corporativa y personal.
El temario que se abordará es el siguiente:
1) INTRODUCCION: Definición y utilidad de la disciplina Relaciones Publicas.
2) TIPOS DE PUBLICO: Características de los mismos en empresas gastronómicas y hoteleras. Relacionarse con cada uno.
3) TECNICAS DE RRPP aplicadas al sector: ampañas reactivas y proactivas. Actividades cotidianas.
4) IMAGEN CORPORATIVA: Identidad y cultura de la empresa. Definición y ejemplos. Cómo representarla en nuestra relación con el cliente.
5) IMAGEN PERSONAL: Definición y pautas. Vestuario, aseo, saludos, lenguaje y gestos correctos.
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