Desde hace un tiempo ya, la cooperativa que agrupa a los vendedores de choripanes locales viene exigiendo el tratamiento de una ordenanza que les entregue a los trabajadores nuevos carros o puestos ubicados en puntos específicos de la ciudad y que cumplan con determinados requerimientos de sanidad, para que puedan desempeñar su tarea “como corresponde”. A su vez, hace algunas semanas la comisión de Obras del Concejo decidió archivar el proyecto que había sido presentado por el Sindicato de Vendedores Ambulantes (Sivara).

Por esas razones, en la mañana de este martes, vendedores de choripanes volvieron a manifestarse frente al Municipio para pedirle al Concejo Deliberante que avance en el tratamiento del proyecto que busca regular la actividad que realizan. Reclaman por el tratamiento de una ordenanza que los habilite a vender en plazas y en la vía pública.

“Hace un tiempo se trató un proyecto que planteaba esa posibilidad, pero fue desestimado. Sigue pasando el tiempo y no tenemos respuestas. Nos enteramos de que la propuesta no está en el orden del día y no entendemos por qué se demora tanto el tratamiento. Desde hace un tiempo estamos con este tema y la gente necesita respuestas”, explicó Claudio, uno de los trabajadores que exige respuestas.

“Se requieren de 150 puestos para las familias que trabajan en este rubro y que se legalice la actividad que llevamos a cabo. Nosotros estamos dispuestos a tener nuestra libreta sanitaria, a realizar los cursos de manipulación de alimentos y todo lo que sea necesario; pero falta la decisión de los concejales y del Ejecutivo”, completó.

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