Se vuelve a realizar la Feria del Productor al Consumidor en este caso incluyendo carne de vaca, el sábado 21 de agosto y con la particularidad de ser en dos lugares diferentes a pocos metros de distancia.
De 8 a las 14 hs la comunidad de La Rioja tendrá nuevamente la posibilidad de consumir a precios muy convenientes frutas, verduras y además adquirir plantas, productos regionales y artesanías. En esta oportunidad también tendrá la Feria de la Carne con diversos cortes: puchero, asado y blanda, a un precio 30 por ciento menor que en el comercio local. También se podrán adquirir cabritos.
Estas ferias son organizadas la Secretaría de Planificación, Producción y Descentralización del Municipio y son visitadas de manera masiva por la comunidad. Bajo el lema “Por una Rioja productiva y solidaria” el municipio concreta su objetivo: que productores de la Capital y del interior ubiquen sus productos y fortalezcan su emprendimiento, y que la comunidad tenga acceso a productos frescos, de calidad y a precios convenientes.
La incorporación de carnes rojas a la feria del productor potencia el desarrollo económico de nuestra zona rural, ya que permite la participación de pequeños productores a la comercialización de sus animales vacunos en mejores condiciones económicas y de sanidad y a la vez que la comunidad tenga acceso a mejores precios, explicaron desde el municipio. En tanto, la comuna controla, supervisa y organiza un sistema que garantiza las condiciones bromatológicas, de infraestructura, administrativas y todas las que corresponden a la seguridad e higiene, en materia de alimentación.
Además, para que esto pueda concretarse interactúan actores privados y/o particulares, como productores, carniceros, proveedores y organizaciones, como el Regimiento de Infantería Mecanizado 15, SENASA, Sociedad Rural y Matadero local, entre otros.
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