La reunión entre las autoridades del Instituto Nacional de Vitivinicultura y los viñateros de San Juan y Mendoza no terminó de la mejor manera ayer en la vecina provincia y por ahora las unidades de color para la elaboración del vino tinto no sufrirán modificación alguna, según contó el presidente de la Asociación de Viñateros, Juan José Ramos.
De la provincia también estuvo presente Alejandro Pons representando a la Asociación de Viñateros.
Durante la reunión el INV dio a conocer que los vinos que están en bodega tienen 1.200 unidades de color y eso es perjudicial para los viñateros, ya que al comercializarlo lo rebajan con vino blanco y se termina vendiendo con 500 unidades de color. El pedido es que al salir a mercado tenga 700 unidades con el objetivo de revalorizar el precio de la uva tinta.
“Una vez no tuvimos suerte en la reunión y es una pena que desde la provincia no acompañen nuestro reclamo”, contó Ramo. Por ahora y luego de la reunión del Consejo Asesor la elaboración del vino tinto no cambiará.
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