Misiones

 

Comerciantes aseguran haber vendido menos que en 2008

El comerciante de electrodomésticos Carlos D'Orazi dijo que "los informes en nuestro rubro eran lapidarios, se hablaba de reducción horaria, ser cautos en las compras, y terminar el año aunque más no sea empatados con los mismos valores con el año pasado, fue un balance más que positivo. La diferencia entre este año y la del año pasado estamos en 25% menos que en 2008".

Investigan cómo obtener y encapsular antioxidantes de yerba mate

En poco tiempo se podrá conocer y aplicar la técnica para extraer y encapsular propiedades antioxidantes de la yerba mate, una herramienta útil para la industria de los alimentos y con gran impacto para el sector yerbatero. Las doctoras Maria Cecilia Lanari y Miriam Martino, investigadoras independientes del CONICET y de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), estudian cómo lograr esto. El proyecto es financiado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), a través del Programa Regional de Asistencia al Sector Yerbatero (Prasy), y cuando concluya estará a disposición de todos los interesados.