La ampliación se encaró a través de un convenio con el ministerio de Desarrollo Territorial, que encabeza Leandro Bertoya, con quien se acordó que el municipio financie la obra civil, con una inversión de casi 2,7 millones de pesos, y Provincia la instalación de maquinarias por un monto similar.

El intendente Horacio Quiroga recorrió la obra de ampliación, y manifestó su optimismo pues “estamos generando mejores condiciones para producir, pero también estamos preservando y trabajando para garantizar la salud pública”.

De la recorrida también participó el secretario de Obras Públicas, Guillermo Monzani. El funcionario estimó que las obras están en un 70 por ciento de avance y “estimamos que concluiremos a mediados de agosto”.

Explicó que “se sumarán otros 160 metros cuadrados” y que el proyecto incluye “la ampliación de la cámara frigorífica, y la construcción de una sala de sangrado, vestuarios y baños para el personal”.

Gustavo Orlando, subsecretario de Fiscalización Externa, indicó que la producción se va a triplicar y que “haber hecho esta obra en conjunto con provincia habilitará a las ciudades satélites a faenar acá”. Se atenderá la demanda no sólo de los 250 productores de Nueva Esperanza, sino también de Plottier, Senillosa y Centenario.