Fithep – Baires Expoalimentaria 2013 es la Feria Internacional de Tecnología para Helados, Confiterías, Pastelería, Chocolates, Panificados, Pastas, Pizzas, Artículos de Conveniencia y Food service – catering, que se realiza del 10 al 14 de Junio del 2013 en el Centro Costa Salguero, al compás de la producción integral del mundo dulce y la gastronomía.

Allí los marplatenses Patricio Sánchez y Ariel Segesser participaron del Campeonato Latinoamericano de Helado Artesanal donde obtuvieron el primer premio.

Los flamantes campeones son alumnos de la Escuela de Pastelería del Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (STARPYH).