Manzur confirmó que aumentó el pan dulce

El presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de Posadas, José Manzur, dijo a Noticias y Canal 2 que el sector está trabajando muy bien, aunque el pan dulce tuvo un incremento muy importante respecto del año pasado.
En este sentido, Manzur sostuvo que, si bien “estamos con precios de hace dos años en todo lo que sea panificados en general, en lo que se refiere a los panificados tradicionales para las fiestas tuvimos un incremento en los precios porque el kilo de azúcar que pagábamos 1,80 ahora subió, el kilo de frutas abrillantadas ahora cuesta 4 pesos, lo mismo ocurrió con la margarina y la manteca”, todas materias primas para elaborar el pan dulce. Respecto a los valores de este producto, el titular de la Cámara de Panaderos aseguró que “tenemos pan dulce desde 14 pesos, que cuentan con nuez y pasas de uva. Pero en nuestro caso, contamos con elaboraciones especiales que llevan miel y otros productos, por lo que los costos varían entre los 40 y los 100 pesos, según el tamaño de la elaboración”. Asimismo, sostuvo que, en general, “las panaderías están trabajando bien, con buen ritmo de ventas y sin sobresaltos”.

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