El encuentro es organizado por el Ministerio de Salud de la Provincia, conjuntamente con el Servicio Nutricional y de control Metabólico del Programa Hospital San Luis, realizándose a partir de las 8:00 en el Hotel Internacional Potrero de los Funes.

Al respecto, el director del Hospital San Luis, Dr. Eduardo Cantero, explicó que “con esta primera jornada daremos a conocer la nueva apertura del Servicio Nutricional y de control Metabólico del Programa Hospital San Luis, abordando temas inherentes a diversos cuadros clínicos en los que afectan las condiciones nutricionales de los pacientes”.

Por su parte, la Lic. Maricel López García, una de las coordinadoras de la jornada, detalló que “la actividad comenzará a las 8:00 con la recepción de participantes y disertantes, procediéndose a realizar las acreditaciones a las 8:30 y dar inicio a las conferencias a las 9:00”.

La profesional agregó que “el encuentro culminará a las 19:00 con una mesa redonda de preguntas y respuestas, en la que se desarrollarán además las conclusiones de la jornada”.

Entre los numerosos disertantes, López García destacó la presencia “del Dr. Mario Perman, presidente de la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (A.A.N.E.P.), organismo que contamos con referencia en cuanto a esta especialidad”.