El Municipio de Lomas de Zamora, a través de la Secretaría de Salud del Municipio y mediante la Dirección Municipal de Salud Ambiental, brindará el IIº Curso para Manipuladores de Alimentos, avalado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.

La capacitación, que se llevará a cabo en abril en la sede del Municipio, será presencial y tendrá una carga horaria de 15hs. Además, quienes participen recibirán material didáctico y, al finalizar la cursada, se efectuará un examen final y se entregará de forma opcional la certificación a los asistentes. Entre los ejes temáticos que se abordarán se contemplan nociones generales de bromatología, inocuidad alimentaria, métodos de elaboración y conservación de alimentos, normas de estandarización de la calidad, cocina hospitalaria y tecnología aplicada a la alimentación.

La propuesta es libre y gratuita y está enfocada a personal elaborador de alimentos, estudiantes de carreras afines, trabajadores del rubro gastronómico, representantes de la industria alimentaria y público en general. Para participar, los interesados pueden comunicarse telefónicamente al 4298-8770, donde les indicarán los pasos para concretar la inscripción.